El 20 de junio se cumplieron 18 años de la creación de la Comisión de Turismo del Centro Comercial e Industrial de Salto. La fecha la encuentra con un bagaje de aprendizaje que sirve de soporte para apostar a un desarrollo sostenible del turismo, junto a todos los sectores productivos del departamento.
Por María Shaw para CIPETUR.com y FIPETUR.net
“Estamos trabajando para impulsar Salto con foco en el turismo, pero pensando en todos los sectores del departamento.”
La actual presidenta de la Comisión, Flavia Lavecchia, informó sobre proyectos, trabajos y proyecciones del grupo. “Realmente ha sido una trayectoria muy interesante, muy importante. Ya todos entendimos, y creo que está más que claro, que la manera de trabajar es juntos, en forma asociada, mancomunada, generando sinergia. Los destinos salen adelante cuando, en realidad, también los operadores se unen”, sostuvo en principio al diario El Pueblo de Salto.
Destacando etapas de éxito del turismo del departamento, Lavecchia recordó lo que fue el trabajo del clúster de turismo. “Todos hablamos del clúster de turismo, todos hacemos mucha referencia a la parte pública, cuando realmente tuvimos intendencias y al municipio trabajando con los operadores. Eso es sumamente importante, por la relevancia que tiene la gobernanza, y entendemos que eso es así. Entonces, momentos cumbre fueron, por ejemplo, el clúster de turismo, eso fue un éxito y todos los operadores lo ven así, desde el momento en que estaba la Intendencia liderando ese proceso junto con el Centro Comercial y los operadores de turismo, y se llevó adelante un gran trabajo en todos los sentidos y en todas las áreas del sector. Eso fue en la administración de Ramón Fonticiella”.
Impulsar a Salto
Como información importante, expresó que el trabajo desde la Comisión de Turismo del CCIS apunta a impulsar el departamento con todos los sectores, para lo cual ya se han realizado eventos específicos. “Estamos con un proceso interesante en la Comisión de Turismo, trabajando con todos los sectores del departamento. Empezamos con una primera cena en el hotel Altos del Arapey el mes pasado, donde nucleamos a 40 empresarios. La idea es impulsar a Salto con foco en el turismo, pero pensando en todos los sectores del departamento. Para eso, estamos en un proceso en el que haremos una consultoría donde recopilaremos toda la información, todos los datos, todos los diagnósticos que se han hecho del turismo en el departamento, y los bajaremos a un plan o ruta de trabajo. Luego, conformaremos una mesa ejecutiva de trabajo donde estarán representados todos los sectores: horticultores, agropecuarios, hoteleros y gastronómicos, comerciantes, estacioneros, todos los sectores del departamento. Conformaremos una mesa para empezar a pensar en el impulso de Salto. Para eso, también estamos pensando en un calendario de eventos, todo lo que es tan deseado. Eso va a llevar un trabajo de dos años.”
Proyectos y oportunidades
Lavecchia dio cuenta de proyectos para mejorar la gestión de las empresas del sector turismo y de la capacitación que comienza con un especialista en aguas, que llega desde España. “Ahora estamos con un proyecto de ANDE, sumamente interesante, con la dirección ejecutiva de la Ing. Agr. Carolina Tolosa. Son 15 las empresas asociadas. La idea es hacer un primer diagnóstico dentro de un proyecto de ANDE, donde está prácticamente ya cerrado el consultor, que es un excelente técnico en turismo y ha sido gerente de cadenas de hoteles aquí en Uruguay. Se va a hacer un diagnóstico de cada una de las empresas; cuáles son los puntos de mejora, qué es lo que tenemos que trabajar, cómo generar esa tecnología, esa innovación que lleva a la profesionalización del turismo. Eso es lo que estamos trabajando, eso va a ser realmente una oportunidad”.
Por otra parte, se refirió a los resultados que dejó la feria Termatalia, (que se celebró en Salto y Paysandú en octubre 2023). “Termatalia nos sirvió para ver que tenemos el caudal, la combinación de caudal, temperatura y calidad de agua necesarios”. Informó que por estas horas llegó a Montevideo “la persona más importante en controles de calidad de agua de España”. Es el doctor Francisco Maraver Eyzaguirre, médico especialista en Hidrología Médica, decano de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid. “Va a impartir un curso a través de Educación Permanente de la UDELAR en Salto. La actividad será en el Centro Comercial, del lunes 24 al viernes 28 de junio, tres horas por día, con un programa sumamente interesante, para que se puedan acercar tanto médicos, técnicos, profesores de educación física, rehabilitadores, gente de cosmética y de estética.” (*)
La presidente de la Comisión de Turismo del CCIS, añadió que el experto se llevará las muestras de agua de las termas del departamento, para hacer un análisis y lograr identificar cuál es el uso terapéutico de cada una de las aguas, para darle un valor agregado y trabajar el producto profesionalmente.
El lugar que ocupa Salto hoy como destino
Recientemente, la Cra. Vera Facchín, presidente del CCIS, sostuvo que Salto está en el lugar número 12 como destino turístico elegido. Al respecto, Lavecchia señaló que se está haciendo una evaluación sobre el tema. “En realidad, eso no está medido todavía, eso es una percepción y hay algunas mediciones, pero la verdad es que no te sabría decir cuál es el lugar que ocupamos exactamente en este momento. Estamos haciendo un análisis con la Cámara Uruguaya de Turismo justamente para saber eso. Obviamente, sí, hemos bajado y estamos con algunas dificultades, pero eso quizás no nos quita el lugar que tenemos como destino turístico de invierno. Somos el destino turístico de invierno por excelencia y tenemos que seguir trabajando para mantenerlo”.
(*) Curso de Introducción a las Aguas Minero-Medicinales e Hidrología Médica
Consultamos a Flavia Lavecchia, presidente de la Comisión de Turismo del Centro Comercial e Industrial de Salto, quien nos informó los detalles del curso.
Del lunes 24 al viernes 28 de junio, se va a llevar a cabo ese curso de Educación Permanente de la UDELAR, con el Dr. Francisco Maraver Eyzaguirre, renombrado especialista en Hidrología Médica, decano de la Facultad de Medicina de la Universidad Complutense de Madrid; así como con la Prof. Adj. Dra. Elena Alvareda, el Prof. Agr. Dr Pablo Gamazo y el Prof. Adj. Julián Ramos. Departamento del Agua, Centro Universitario Regional Litoral Norte (CENUR LN).
Organiza: Ministerio de Salud Pública y Departamento del Agua CENUR LN Udelar. Será en formato híbrido, en el salón de la sede del CCIS, calle Artigas 652, Salto, de 15.30 a 18.30 horas. Matrícula: $ 800. Inscripciones: Educación Permanente del CENUR; uepsalto@gmail.com y uep@unorte.edu.uy
